Martin Jörgensen

Martin startade Lakritsfabriken i Ramlösa 2011. Lakritsen har tagit samma kliv som vin och choklad gjort tidigare. Svensken har lärt sig en massa om råvarorna och vill ha premiumkvalitet. Och det tar aldrig slut på uppfinningsrikedom. Stjärnkockarna har lakrits i sina rätter, det finns vinprovningar på temat vin och lakrits.